Notre Carte

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Notre Carte du midi


Notre Carte du midi

ENTREES FROIDES
Salade du chef
 5.50 €
Saumon fumé et sa rémoulade
 7.00 €
Jambon de Parme
 5.30 €
Salade gourmande aux noix
 6.20 €
Crevettes persillées B.Z.H 
  
ENTREES CHAUDES
 
Coquille St Jacques bretonne
 8.50 €
Petite marmitte de la mer
 9.60 €
Foie gras chaud aux pommes 9.80 €
Les St Jacques au Pommeau 11.00 €
Foie gras au Jus  spécialité B.Z.H 
 Sur réservation
  
PLATS 
Tournedos dans le filet
 18.80 €
Souris d'agneau au jus de thym 18.60 €
Escalope de saumon au beurre blanc 14.50 €
Escalope de saumon à la vanille 15.50 €
Suprême de volaille à la bretonne 14.30 €
Filet d'Empereur Selon cours
Poissons fins21.50 €
Dos de Cabillaud 16.80 €
  
FROMAGE
Assiette de fromage
 5.50 €
Chèvre chaud sur salade 5.50 €
  
DESSERTS 
Tarte fine aux pommes*
 5.60 €
Fondant au chocolat* 4.80 €
Pâtisserie du jour 5.00 €
Tarte tatin 4.50 €
Glace au sorbet 3.50


* à commandes en début de repas.
Prix TTC TVA 19,6%

 

Une Carte de Clients pressés la  semaine

La carte change tous les deux ou trois mois

 N'hésitez pas à nous appeler, nous pouvons établir le menu avec vous

La petite carte "Au B.Z.H"

Déjeuner du Lundi au Vendredi


ENTREES
Terrine du chef et ses condiments
 4.00 €
Chiffonnade de jambon de bayonne
 4.90€ €
Assiette de saumon fumé et sa rémoulade
 7.50 €
Noix de Saint Jacques du chef
13.90€
Crevettes à l'Anis B.Z.H
 12.80€

Assiette Gourmande
(Salade très gourmande, repas complet en un seul plat)

 11.00€
  
VIANDES/POISSONS  
 Bavette à l'échalote et ses légumes
 14.00€
 Escalope de Dinde et ses légumes
10.50€
 Souris d'agneau façon "Bonne femme"
 18.60€
 Confit de Canard
 14.30€
 Pavé de saumon sauce beurre blanc
 14.50€
  
Assiette de Fromages, Méli mélo de salades
 4.90€
  
DESSERTS
 
Pomme rôti en brioche
 5.60€
Pâtisserie
 4.20€
Mousse au chocolat
  4.20€
Salade de fruits (selon saison)
  4.20€
Glace
 3.50€
  
Café accompagné de mignardise
 3.00€
Thé douceur accompagné de sa mignardise
 3.00€
Café // Thé
 2.50€


SALON CHÂTEAU BLANC à RACHES PRES DE DOUAI
M. DAVID PHILIPPE - 833, route Nationale - 59194 RACHES 
Tel : 03.27.91.96.62 - Port : 06.09.64.00.57
Menu du jour

Nouveau!
A partir de lundi 12 février,
Découvrez notre menu du jour dans la rubrique "Menu"

 


Menu découverte

Venez nous découvrir avec notre " Menu Découverte"  le Week End une réservation nous suffit.

  


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